2005 年诺贝尔生理学或医学奖颁给了澳大利亚科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，以表彰他们发现了c（HP）。由此，人们才了解，为何那些饮食很规律的人一样会罹患胃病。

　　正常情况下，胃壁有一系列完善的自我保护机制——胃酸、蛋白酶的分泌功能，不溶性与可溶性黏液层的保护作用，有规律的运动等，可以抵御经口而入的千百种微生物的侵袭。而幽门螺杆菌几乎是能突破这一天然屏障的唯一杀手。

　　现在已经得到普遍证明，超过90% 的十二指肠溃疡和超过80%的胃溃疡都是由幽门螺杆菌造成的。世界卫生组织称，每年新发现的胃癌有近一半与幽门螺杆菌感染有关。

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　　1994年美国国立卫生研究所和世界卫生组织癌症研究中心相继通过决议，分别宣布幽门螺杆菌不仅可以造成胃炎、消化性溃疡，同时也是第一类致癌因子。幽门螺杆菌感染→胃炎→萎缩性胃炎→肠化生→异型增生→胃癌，是个漫长而复杂的过程。

　　引发HP入侵的五个因素：

　　一、血型

　　胃粘膜表面有一些血型受体，它们似花朵吸引蜜蜂一般吸引着细菌。不同血型的受体含的糖不同，O型血人含有的糖对HP的吸引力尤其大。所以O 型血中HP 的感染率显著高于非O型血的人。

　　二、共餐

　　幽门螺杆菌主要的传播途径是口口传播。在一个家庭中只需有一个人感染了幽门螺杆菌，就非常可能一家人都会被感染上。常常在外就餐的人被感染的机会更多。据检测，我们日常使用的每双筷子上感染的幽门螺杆菌就在1600~3100个。[-hzh-]

　　三、脾虚

　　饮食不节，劳累过度极容易男人们脾虚。HP感染率与脾虚也有密切关系。研究显示，脾虚型的慢性胃病病人都有HP感染，此类病人胃粘膜局部的防御功能有一定缺陷，容易被HP入侵。

　　四、接吻

　　接吻是热恋中的男女表达感情最直接、最常用的方式。科学家在唾液内可以找到幽门螺杆菌的踪迹，而接吻是交换唾液最直接的方式 。

　　五、嗜辣

　　许多男人喜欢刺激性食品，但辣食会刺激胃粘膜，降低其抵抗力，而引起HP侵入。